できたて豆がやってきた

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先週末、いい香りのするおにいさんがライオンビルディングにやってきました。

・・・。  なにを言ってるかって?

いい香りのおにいさん、それはトナカイコーヒーさん。
つい先日の「あずきとコーヒー」イベントにて、
2日間で合計100杯近くの和菓子ブレンドコーヒーをいれてくださった
ライオンのコーヒーおにいさんです。

パンパンにふくらんだ フライターグのバックから取り出されたものは・・
そう、コーヒー豆です。
この日はカフェがオープンしてから何度目かの豆の仕入れ日でした。
定期的なトナカイコーヒーさんの焙煎日に合わせて、
私たちのカフェでお出しする分だけをこうして毎回届けてくださるのです。

当たり前ですが、コーヒーは"豆"からできています。
中煎りの「MILD」、深煎りの「BITTER」。
こうして届けていただいた2種類の豆をさらに
コーヒーやカフェオレ、アイスコーヒーなどそれぞれに合わせて
挽き方を変えていきます。

なにより、届いたばかりのできたての豆の香りといったら、
それだけでなんだか幸せになれるんです。
不思議なものです。
だって、もし電車のなかで " コーヒー豆くさい人 "(すみません)がいたとしても、
きっと悪い気分にはなりませんよね?

トナカイコーヒーさん、梅雨のあいまの暑いなか、
わざわざご足労いただき本当にありがとうございました。
来週からもまた、おいしいコーヒーがいれられそうです。

(トナカイコーヒーさんのくわしい情報はこちらhttp://www.tonakai-coffee.com/

soy


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